Корзина пуста

Рекомендуемые товары : "шоколад в домашних условиях из какао"

/article/shokolad-v-domashnix-usloviyax-iz-kakao

Прежде чем приступить к технологии приготовления темного шоколада, стоит сказать, что получить в домашних условиях аналог той плитки, что продаётся в магазине, крайне. Рецепт молочного шоколада из какао-масла и тертого какао. Молочный шоколад готовят из какао-продуктов с добавлением сухого молока, реже сгущенного. Ингредиенты тертое какао 100 грамм какао-масло 50 грамм сгущенное молоко 4 чайных ложки сухое молоко 2 чайных. Посуда для приготовления шоколада должна быть сухая, иначе шоколад может свернуться. Растопите в небольшой посуде какао-масло и тертое какао. Ни в коем случае не готовьте шоколад на огне - он не терпит перегрева. Простой вариант создания шоколада из какао-бобов в домашних условиях заключается в следующем алгоритме действий бобы перемалываются на кофемолке и смешиваются с маслом. Для получения жидкой консистенции требуется растопить смесь на водяной бане или в микроволновой. Масло следует порубить на небольшие кусочки, а затем растопить в кастрюле. Когда оно закипит, в него следует добавить сахар и порошок какао. Получив нужную консистенцию, дайте шоколадной смеси немного покипеть (достаточно 2-3 минут). Для приготовления шоколада понадобится50 г какао-масла100г тертого какао4 ст. Снимите с огня, поместите состав в сухую ёмкость и остудите, помешивая. Можете выложить его на чистую поверхность, размазывая и собирая вновь в кучу

Валюта

Последние запросы

baloon